Wine Special

ORGANIC WINE

Please try our organic wine selection which are growing in popularity around the world.
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CASTANO Ecological Monastrell Barrica Oak aged 2017

Of a clean purplish red colour. On the nose, it offers powerful aromas of blueberries, blackberries, violets and spices. On the palate, it shows a delicate smoked and candied touch, on a background of black pepper, memories of its brief aging in oak. Long and silky.

スペインでモナストレイルという品種のワイン。モナストレイルはフランスではムールヴェードルでローヌなど南の地方で良く作られる。タンニンが土っぽいのが特徴。ミディアムボディでエレガントなワインに仕上がっている。KH-17/20

SAN POLO Rubio IGT 2014

A gorgeous entry-level offering, the 2011 Rubio is a pretty, fresh, vinous wine to drink over the next few years. Sweet black cherries, spices and violets all jump from the glass in this exuberant, flashy Sangiovese. Readers looking for a delicious, value-priced Tuscan red will find much to like here.

ブラインドテイスティングではメルロー比率が高いボルドータイプだと思ったが正解はサンジョベーゼ比が高いボルゲリ。アタックにプラムや黒果実の甘みがあり受け入れやすい。程よいタンニンで飲み飽きない。余韻は長くないが楽しめるワイン。イタリアベストワイナリーに何度も輝いたアレグリーニがトスカーナで造るワイン。KH-17/20

FONTODI Chianti Classico 2016

Simply put, this is world-class wine at its most affordable and a wine that the rest of the region should look to as an example of what great Chianti can be. So much wonderful freshness here with cherry, dried berry, spice and herb.

採れたてのブラックカラント、ダークプラム、切りたてのハーブ、シナモンのフレッシュな香り。上質なキャンティクラシコを特徴付けるそのピリッとした味わい。素晴らしく心地よいタンニンと果実味のバランスが良く長い余韻へと続きます。簡単に言えば、これは最も手頃な価格で世界クラスのワインです。

FRANKLAND ESTATE Rocky Gully Riesling 2018

Crisp, refreshing acidity and spicy chalkiness gives weight to a long and complex. This wine displays the balance of pristine fruit flavours and laser-like acidity, medalled with generosity of fruit, resulting in an exceptional wine that can be enjoyed now or cellared with the confidence it will continue to develop further complexity over the next 10 years.

少し緑がかった淡い黄金色で白い花やエキゾチックなフルーツ、リンゴ、ライムのアロマを持ち、瑞々しく柔らかく繊細な口当たり。爽やかな酸味、ミネラル感も感じられ複雑な味わい。オーストラリアにありがちな甘いだけのワインではなく、酸が骨格を作っていてストラクチャーのある素晴らしいワイン。KH-17.5/20

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